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小結：石榴皮色素提取最佳工藝為：100mL水中加入石榴皮用量5g在90℃下水煮120min。按照此工藝提取石榴色素至500mL容量瓶中，其石榴色素含量為6.1g/L。

3.2石榴皮色素對羊毛的染色性能

3.2.1染料用度對染色的影響

表3染料用量對染色深度及上染百分率的影響

從表3可以看出，隨著染液的濃度增加，染色樣品的K/S值不斷升高，即樣品的顏色能隨著染料用量的增加而加深，說明該染料提升性較好。因此染色時可以通過改變提取液濃度，染出不同濃淡的黃色。

3.2.2染液pH值對染色的影響

表4染液pH值對染色深度及上染百分率的影響

    由表4可知，K/S值在染液pH值為4時最大。繼續增大染液pH值，K/S值降低，這是因為羊毛纖維等電點在4.2～4.8左右，當染浴pH值小于4時，羊毛纖維帶有正電荷，石榴皮色素的主要成分鞣花酸類物質是一種弱酸，色素中存在著電離弱酸帶負電荷，羊毛與染料之間存在靜電引力，染色樣品得色量較大，但當染液酸性太強，色素結構可能變化，導致K/S降低；當pH值大于羊毛等電點時，羊毛纖維帶負電荷，同時染液中色素負離子濃度增加，纖維與染料相互間斥力較大，染料難以上染致使染料上染量降低。因此染液pH值可選用4～4.5條件下進行染色較好。

3.2.3染色溫度對染色的影響

表5染色溫度對染色深度及上染百分率的影響

由表5可以看出，隨著染色溫度的增加，K/S值不斷增加，說明染色溫度的升高有利于染料的上染，這是由于羊毛纖維表面具有鱗片層，溫度低時，羊毛纖維表面鱗片狀結構比較緊密，染料僅吸附在表面，不易滲透到纖維內部，上染量很少；當溫度較高時，羊毛纖維鱗片狀結構變得蓬松，纖維的物理結構發生變化，染料易向纖維內部擴散，因此K/S值提高；但溫度過高會對羊毛纖維造成損傷，因此，染色溫度可選用100℃。

3.2.4中性電解質對染色的影響

表6中性電解質對染色深度及上染百分率的影響

由表6可以看出，不加鹽比加鹽時的表觀色深值大，而且不加鹽時的上染百分率也較大，說明中性電解質起緩染作用，對染料的上染不利，因此染液中可不使用中性電解質。