(2)大麻纖維中含有的大麻酚類抗菌物質可殺滅霉菌類微生物。大麻酚類物質水溶性差,在燒堿存在下,可以轉變成鈉鹽而溶解或部分溶解于水。在大麻脫膠或去除果膠、木質素、脂蠟質等的過程中,大部分大麻酚類物質會隨之去掉,但微量化學結構穩定的大麻酚類物質即使經過染整加工,也會嵌入在纖維基質中,與大麻纖維素和木質素牢固地結合,甚至在異構體相互轉換過程中與纖維素和木質素大分子發生共價鍵反應。正是這部分大麻酚類物質在大麻纖維的抗菌性能中起到了關鍵作用。
大麻酚類物質能破壞霉菌類微生物實體形成、細胞透性、有絲分裂、菌絲生長、孢子萌發,阻礙細胞呼吸作用及細胞膨脹,促進細胞原生質體的解體和細胞壁損壞等。實質上是通過阻礙霉菌代謝作用和生理活動,破壞菌體的結構,最終導致微生物的生長繁殖被抑制,使菌體死亡。微量的大麻酚類物質就足以殺滅霉菌類微生物。
張華等通過分析漢麻纖維的結構,認為其中空多孔結構導致的比表面積大使其對氧氣的大量吸附抑制了厭氧菌的生存;同時漢麻纖維多角形中腔和表面縱向裂紋使其具有較好的毛細效應和透氣性,使其具有吸濕快干的功效,破壞細菌賴以生存的潮濕環境。另外,漢麻植株中含有的多種酚類物質(四氫大麻酚THC、大麻二酚CBD、大麻酚CBN)、有機酸(齊墩果酸、熊果酸、十六烷酸)、金屬離子(鯫、Cu、zn、cr等)等作為天然的抑菌劑起到了抗菌、抑菌的效果。漢麻制品對白色念珠菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見菌種具有優異的抗菌抑菌效果。###
4 羅布麻
羅布麻是一種一年生草本植物,除具有一般麻類纖維的吸濕性好、透氣、透濕性好、強度高等共同特性外,還具有絲一般的光澤和良好的手感,纖維細長,耐洗抗腐,除了具有良好的服用性能,還具有醫療保健作用。羅布麻含有多種藥用化學成分,其中黃酮類化合物、甾體、鞣質等酚類物質、麻甾醇、蒽醌等均有不同程度的抗菌性能,而強心甙水解后能生成具有抗菌性能的酚類、蒽醌類和黃酮類等化合物。
羅布麻對白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有明顯的抑制作用,可防止褥瘡、慢性皮炎、濕疹等疾病。呂銳等研究表明:羅布麻纖維對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌和白色念珠菌的抑菌率分別達到47.7%、69.0%、56.6%和40.1%。鄭麗莎等進一步研究表明:羅布麻纖維中的鞣質等酚類化合物起著重要的抗菌作用;鞣質是一類結構復雜的酚類化合物,一般是兒茶素的縮合物,它具有收斂性,能與病原微生物蛋白質結構中的肽鍵或酰胺鍵發生化學反應,形成氫鍵絡合物,從而改變其性質,對細菌產生抑殺作用,尤其對腸道病菌、革蘭氏陰性菌的抑制作用較強。
5 苧麻
與其它韌皮纖維相比,苧麻具有纖維長、強力大、耐腐抗霉、吸收和散發水分快以及散熱快等特性,優質苧麻長纖維呈現白色,并有絲綢狀光澤,苧麻纖維的橫截面積在其長度方向上的變化很大,纖維上有許多篩孔狀結構。
由于苧麻纖維有溝狀空腔,管壁多孔隙,富含氧氣,使厭氧菌無法生存。另外,苧麻不僅含有抗菌性的麻甾醇等有益物質,還含有叮嚀、嘧啶、嘌呤等成分,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有一定的抑制作用。
6 結語
麻類纖維具有抗菌和衛生保健功能。根據目前的研究,對麻類纖維抗菌機理的解釋主要有如下兩個共同點:從纖維結構來說,麻類纖維內部均有大量的孔腔,不僅富含氧氣,抑制了厭氧菌的生長,而且由于毛細作用使纖維具有吸濕快干的功能,破壞了細菌賴以生長的潮濕環境;從纖維成分來說,纖維中含有某些具有抗菌、抑菌功能的活性成分,如麻甾醇、鞣質等,對細菌具有較好的抑殺效果。
麻類纖維抗菌機理和性能的不同之處在于:纖維孔腔的結構和大小不同,以及所含有的抗菌成分的種類和含量不同。
進一步深入研究并明確各類麻纖維尤其是第二大纖維素纖維--黃麻的抗菌機理和性能,可以進一步充分利用和推廣天然抗菌纖維和紡織品,這符合綠色環保的時代發展要求,有利于麻紡織業的可持續發展。
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