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1、牛奶蛋白纖維的問世與發展 牛奶蛋白纖維是以牛乳作為基本原料，經過脫水、脫油、脫脂、分離、提純，使之成為一種具有線形大分子結構的乳酪蛋白，再與合成大分子聚丙烯腈或聚乙烯醇高聚物采用高科技手段進行分子之間的共混、交聯、接枝或醛化制備成紡絲原液，通過濕法紡絲工藝成纖、固化、牽伸、干燥、卷曲、定型、短纖維切斷（長絲卷繞）而成的；它是一種有別于天然纖維、再生蛋白纖維和合成纖維的新型蛋白纖維——又稱之為“半合成再生蛋白纖維”。 追溯牛奶纖維的研究與發展歷史，源自于1935年意大利的SNIA公司和英國的Coutaulds公司從牛奶乳酪中提煉的純蛋白纖維。當時的目的是為了人工制造出更精美、更高檔的仿真絲纖維（Exquisitely Sike-like）。由于牛乳的含固量僅有11.4％，水分占到88.6％；而固體成分中8.1％是無脂乳，3.3％是脂肪；而無脂乳固體又包括蛋白質2.9％、聚乳醛糖4.5％，其余是纖維素和無機物。由此可見，僅利用2.9％的蛋白質作為制取牛奶纖維的原料成本很高，而制造的纖維性能與天然真絲相比差距很大，強度太低，沒有使用價值。直到1956年，隨著合成纖維的產生和發展，日本東洋紡發明了用牛乳蛋白溶液與丙烯腈聚合物共混、共聚、接枝的方法，開發了類似于真絲結構的新型牛奶長絲，于1969年實現工業化生產，商品名為“Chino”，產品定位于手術縫合線，現在已經停產轉向。 我國是60年代開始研究牛奶纖維的。當時，對蛋白質接枝共聚的各項研究工作是出于對合成纖維的改性、廢料的綜合利用，希望制取一種優于合成纖維的手感，改善合成纖維性能的仿真絲纖維。由于制造纖維的工藝復雜，技術條件有限，國家食品供應緊缺，更不能采用牛奶乳作為蛋白質纖維的原料再生制造纖維而被淡化。直到90年代，隨著我國國民經濟的大發展和人民生活水