影響CMCase活力的因子的主次順序:時間>表面活性劑=碳源>供氧量。各因子顯著性均較高,各因子水平尚有較大的提高幅度:影響FPA活力的因子的主次順序:時間>供氧量>碳源>表面活性劑,除時間外,其它因子的顯著性都不高;影響Β-葡萄糖苷酶活力的因子的主次順序:供氧量>時間>表面活性劑>碳源。各因子顯著性均較低。各因子水平可以提高的幅度不大,這是目前真菌產生的Β-葡萄糖苷酶產量和活力偏低的原因之一。繼續提高碳源中稻草粉含量能大幅度提高CMCase活力,Β-葡萄糖苷酶活力的提高不明顯,FPA在稻草粉和麥稈粉質量比為2:1時活力最高。
4與其它菌比較

將Z28,綠色木霉AS3.2774,AS3.3002在產酶培養基上進行液體發酵。測量其產生的纖維素酶的活力(表6)。從表6可以看出,Z28產生的纖維素酶的活力(尤其是Β-葡萄糖苷酶的活力)明顯高于綠色木霉AS3.2774和AS3.3002
5結論
在本試驗中。各個因子對CMCase.FPA和Β-葡萄糖苷酶活力的影響不同,說明不同的因子對纖維素酶各組分的誘導能力是不同的。據報道,對纖維素酶誘導效力最強的是槐糖。但其價格昂貴。本試驗以廉價的秸稈作為底物和誘導物。具有較好的應用效果。在本試驗最佳工藝條件下,CMCase活力為69.8U/mL。FPA活力為22.0U/mL,Β-葡萄糖苷酶活力為l5.2U/mL。
Β-葡萄糖苷酶能否高效分解中間產物纖維二糖一直是制約纖維素高效降解的關鍵因素之一四。本實驗室的Z28產生的Β-葡萄糖苷酶活力高,可以和其它纖維素酶高產菌組合發酵嘲,降低葡萄糖和纖維二糖對酶活的抑制度,提高纖維素的水解率,在工業上具有很大的應用潛力。
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