1緒論
氣味，是生命體對(duì)氣態(tài)物質(zhì)的一種感知，是氣態(tài)物質(zhì)與生命體的嗅覺細(xì)胞分泌物的化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的一種信號(hào)，經(jīng)嗅神經(jīng)傳遞給嗅神經(jīng)中樞嗅球后，生命體的一種感受。氣味對(duì)生命體有正反兩種作用，一是維系健康，一是破壞健康，通常說的紡織品異味就是一類破壞健康的氣味。氣味是物質(zhì)最重要的特征之一，最能代表物質(zhì)的本質(zhì)，因此，很早就作為判定產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，尤其在糧食和食品領(lǐng)域應(yīng)用特別廣泛。
異味被認(rèn)為是由于刺激鼻孔內(nèi)的味覺器官引起的不愉快感覺。紡織品的異味對(duì)人體健康有著很大的危害，其主要來源于兩個(gè)方面：一是紡織品上殘留化學(xué)整理劑和助劑生成；二是紡織品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過程中容易被微生物污染，從環(huán)境中吸附來的異味物質(zhì)。自實(shí)施強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》(GB1840-2003)，異味成為衡量紡織品質(zhì)量的重要技術(shù)指標(biāo)之一后，異味成為消費(fèi)者關(guān)注和檢測(cè)機(jī)構(gòu)重要的檢測(cè)項(xiàng)目。
目前，異味檢測(cè)存在重復(fù)性和復(fù)現(xiàn)性差，較多的異味檢測(cè)人員對(duì)于氣味種類分辨不夠清楚，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)不夠規(guī)范或其就沒有專門的實(shí)驗(yàn)室。本文從探討實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的角度，來提高氣味檢測(cè)的準(zhǔn)確性。
2氣昧檢測(cè)方法
氣味檢測(cè)方法，主要分為兩種：一種是根據(jù)人的嗅覺來評(píng)價(jià)氣味強(qiáng)度和適與不適的“嗅覺測(cè)定法”；另一種是用氣體色譜儀或分光光度計(jì)等進(jìn)行測(cè)定的“儀器On,0定法”。關(guān)于紡織品氣味儀器法測(cè)定氣味的研究，有劉瑛，梁勇，鄧志光等研究的固相微萃取氣相色譜檢測(cè)紡織品中異常氣味，發(fā)現(xiàn)組成氣味的氣體種類不同，其氣相色譜的指紋圖譜也有所不同；多次分析同一種氣味樣品的色譜圖發(fā)現(xiàn)有較好的相似性。但因其操作復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)難以確定等因素影響，無法推廣應(yīng)用。
氣味的種類較多，據(jù)調(diào)查，一般人能分辨兩千種氣味，經(jīng)過訓(xùn)練的人可以分辨一萬種，因此，嗅覺法檢測(cè)氣味是可行的和科學(xué)的，也是現(xiàn)在國際慣用的方法(ISO／TC34／sc12)。嗅覺評(píng)價(jià)法可通過直接法或鼻后法來進(jìn)行。直接嗅覺法有三種方式，即評(píng)價(jià)瓶中的氣味，評(píng)價(jià)嗅條上的氣味和評(píng)價(jià)有膠囊包埋的氣味；鼻后嗅覺法有兩種方式，即評(píng)價(jià)氣體狀態(tài)下的氣味和通過吞咽水溶液評(píng)價(jià)氣味。紡織品的氣味檢測(cè)主要采用評(píng)價(jià)瓶中的氣味方法，如GB／T18885—2009《生態(tài)紡織品》、QB／T2725—2005《皮革氣昧的測(cè)定》等；或直接嗅辨產(chǎn)品上的氣味方法，~[IGB1840卜2003《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》，因此，建設(shè)直接嗅覺法實(shí)驗(yàn)室就能夠很好的滿足紡織品氣味檢測(cè)。
3實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)員要求
氣味檢測(cè)方法采用的是感官分析的嗅覺法，因此檢驗(yàn)員的嗅覺靈敏度和辨別能力是至關(guān)重要的。GB18401—2003《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》關(guān)于異味的檢測(cè)，要求異味的判別采用嗅覺評(píng)判的方法，評(píng)判人員應(yīng)是經(jīng)過一定訓(xùn)練和考核的專業(yè)人員，但沒有指出經(jīng)過什么方式進(jìn)行培訓(xùn)，也無這方面的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。就目前的國內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室情況，異味的檢驗(yàn)員鮮有幾人經(jīng)過一定訓(xùn)練和考核，因此，氣味的檢測(cè)結(jié)果差異較大。根據(jù)紡織品氣味檢測(cè)的相關(guān)特性和要求，紡織品氣味檢驗(yàn)員必須具備以下基礎(chǔ)條件和能力：
[1][2]下一頁>>
相關(guān)信息 
推薦企業(yè) 推薦企業(yè)
推薦企業(yè)
編.gif)
您所在的位置：
