根據(jù)有關(guān)資料介紹,某些金屬離子如Mg2+、Mn2+、Zn2+等金屬離子有激活作用。除金屬離子外,一些小分子,還包括一些陰離子對酶有激活作用,常見的陰離子包括Cl-、NO3-、
SO42-等。因此可選用它們的鹽類作激活劑。
綜上所述,采用蛋白酶和乳化劑協(xié)同作用同浴低溫染色,乳化劑能使羊毛鱗片表面的疏水性脂類物水解,有利于酶對羊毛鱗片外層的角質(zhì)化蛋E=質(zhì)的水解作用。金屬鹽類激活劑的加人可以提高酶的活力,提高酶對鱗片的水解程度。三者共同作用有利于羊毛鱗片層的水解,提高纖維的滲透性,降低染色溫度。
3.2.2協(xié)同預(yù)處理方法
以NovolLanL蛋白酶為例,最佳條件為酶濃度2%,MgSO4 1.5×10-3mol/L,乳化劑濃度0.25。
3.3生物酶/氧化劑協(xié)同預(yù)處理法
3.3.1協(xié)同預(yù)處理機(jī)理
單獨(dú)使用酶處理羊毛,作用很小,其原因是蛋白酶與羊毛反應(yīng)時受羊毛結(jié)構(gòu)的影響,不易進(jìn)入纖維內(nèi)部,反應(yīng)一般發(fā)生在羊毛的表面層,主要是蛋白質(zhì)肽鏈的水解反應(yīng)。由于酶本身是分子量較大的蛋白質(zhì),滲透性差,而羊毛鱗片層是復(fù)雜的蛋白質(zhì)混合物,含有大量的二硫鍵,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,抗酶能力極強(qiáng),所以直接用蛋白酶處理羊毛獲得的預(yù)處理效果非常有限。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),雙氧水、含氯氧化劑、過硫酸和過醋酸等氧化劑處理可極大地促進(jìn)蛋白酶對羊毛的減量活性。氧化劑的預(yù)處理可去除羊毛表面長碳鏈類脂,從而使羊毛表面蛋白外露,為蛋白酶攻擊羊毛表面蛋白提供了可能,同時,可以使羊毛蛋白中的二硫鍵打開,有利于酶分子和纖維發(fā)生親核作用和催化水解反應(yīng)。
研究發(fā)現(xiàn)在氧化前用金屬離子預(yù)處理,使金屬離子滲入鱗片層內(nèi)部,有利于氧化作用的進(jìn)行,并且鱗片膨松、鈍化程度均勻,易于蛋白酶分解反應(yīng)的進(jìn)行,保證了分解均勻度,使纖維損傷小。
3.3.2協(xié)同預(yù)處理方法
以SZ蛋白酶和雙氧水處理為例:
①取H2O2 30ml/L,穩(wěn)定劑4.5g/L,Na2CO3 1.2g/L,滲透劑1g/L,配成浴比1:2O溶液,于5O℃預(yù)處理45min,水洗晾干。
②SZ蛋白酶處理最佳條件為:酶用量6,浴比1:20,時間45~65min。
3.4生物酶/殼聚糖協(xié)同預(yù)處理法
3.4.1協(xié)同預(yù)處理機(jī)理
前處理采用殼聚糖作為保護(hù)劑,是利用殼聚糖的粘性,同時殼聚糖容易擴(kuò)散到羊毛鱗片與皮質(zhì)層之間,將鱗片與皮質(zhì)層粘結(jié)起來填補(bǔ)它們之間的縫隙,從而降低蛋白酶向羊毛纖維內(nèi)部的擴(kuò)散,使蛋白酶的降解作用只發(fā)生在羊毛鱗片層,起保護(hù)羊毛內(nèi)部結(jié)構(gòu)、降低纖維損傷的作用。另外殼聚糖屬天然產(chǎn)物,不會造成有害物殘留,亦不會影響羊毛自身的品質(zhì)。
3.4.2協(xié)同預(yù)處理方法
①采用殼聚糖水溶液浸泡10~3Omin,再用水清洗羊毛纖維;其中殼聚糖水溶液的濃度為1~4g/L,溫度40~60℃,溶液與羊毛的浴比為12~8:1。
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