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螯合鐵離子能力以1g螯合劑樣品螯合Fe3+的量(以Fe203計)X表示，數值單位為mg/g．

2結果與討論

2．1精密度實驗

按1．4實驗方法，取樣品TF-510，分別用每種方法做平行實驗，EDTA滴定法、Fe3+滴定法和碘量法測得結果RSD分別為2．11％、1．15％和1．7l％(見表1)，由此可知，Feq商定法精密度最好,RSD最小，碘量法次之，而EDTA滴定方法RSD最大，原因是EDTA滴定法滴定終點由紫紅色變?yōu)榱咙S色不易觀察．

2．2放置時間的影響

取樣品TF-510，分別按1．4方法測定，每種方法在滴定前分別放置5、lO、20、30、40 min，結果見圖1．

從圖1可以看出，EDTA滴定法和Fe3+滴定法測定結果基本不受放置時間的影響，而碘量法隨放置時間的延長螯合鐵離子值逐漸減小．原因是碘量法測定過程中，過量的I一在酸性條件下逐漸被空氣中的氧氣氧化生成I2，同時體系中生成的Fe2+在酸性條件下被空氣氧化生成Fe3+繼續(xù)氧化溶液中過量的I一，從而導致測定結果隨放置時間的延長逐漸減小．

2．3樣品測定

分別對樣品TF．-510、TF-133A、TF-133B進行測定，每個樣品溶液平行測定3次，結果見表2．

2．4不同方法優(yōu)缺點

(1)EDTA滴定法，優(yōu)點為測定螯合值相對較高；缺點為終點突躍不明顯，不易觀察，誤差較大，有時會受到樣品顏色影響．

(2)碘量法，優(yōu)點為終點突躍明顯，誤差較??；缺點為方法誤差較大．引起誤差原因較多，如碘離子酸性介質中被空氣中氧氣氧化，產物二價鐵離子在酸性介質中被氧化成三價鐵離子，三價鐵離子繼續(xù)氧化碘離子等，致使測定結果均偏低；受放置時間影響也較大．

（3）Fe3+滴定法，優(yōu)點為操作簡單、快速，終點明顯，平行測定相對誤差最小．

綜合考慮，Fe3+滴定法(用磺基水楊酸顯色)相對標準偏差最小，操作簡單、方便且不受放置時間、樣品本身顏色的影響，故測定螯合劑螫合能力時選擇此法為宜．EDTA滴定法測定TF-510螯合鐵能力時，由于TF-510螯合能力相對較強，在與Fe3+作用的過程中體系顏色(黃色)逐漸加深，從而影響滴定終點(亮黃色)的判定．其次，此法受樣品顏色的影響，故結果相對偏高．