當前，皮革產品琳瑯滿目，魚龍混雜.為了獲取最大利益，生產廠家及經銷商絞盡腦汁推銷自己的產品.各種人造革制品(人造革通常是涂上某種聚合物，壓薄而成的非編織物)以無比精美的包裝、低廉的價格堂而皇之地進人消費者的眼簾，蒙蔽了消費者的雙眼，侵害了消費者的利益，真皮革是天然的蛋白質產品，強力高、透水透氣性能比較好，是用作皮革服裝的理想面料，皮鞋、皮褲的最佳質料.而仿真皮的人造革，盡管進行了各種逼真的處理，但在穿著、服用過程中會出現撕破、斷裂，透水、透氣性能差等嚴重損害消費者利益的問題.
1傳統的皮革鑒別方法
傳統的皮革鑒別方法主要有4種:(1)看產品是否擁有國家工商行政管理局注冊的真皮標志;(2)眼觀，觀察真皮革面是否有較清晰均勻的毛孔;(3)觸摸，一般皮革均勻、細密且手感彈性較好;(4)嗅味，凡是真皮革都有皮革的氣味，而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味.以上幾種方法簡單、便捷，但誤差大，常會誤導消費者.因此，為了提高皮革鑒別的準確性，推薦使用皮革的化學鑒定方法.(1)
2皮革的化學鑒定方法
2.1燃燒測試法
分別剪下一小片真皮革和人造革樣品，在通風櫥中點燃.真皮革燃燒時無火焰，在燃燒過程中不結硬疙瘩，并釋放出燃燒蛋白質的氣味.而人造革燃燒時散發出刺鼻的氣味，且易結成疙瘩.燃燒測試簡單快捷，可用于皮革初步鑒定，再用其他方法證實121
2.2氫氧化鈉測試法
皮革由膠原蛋白纖維構成，這種纖維部分已在制革中被改性和重組，沒有重組的膠原蛋白纖維在煮沸時可被氫氧化鈉溶液溶解.131具體的操作方法是:在250mL帶有冷凝器的燒瓶中倒人100mL質量分數為10%的氫氧化鈉溶液，加人一小片樣本(約0.2g)，在通風櫥中煮30min.冷卻后觀察溶液中的樣本，溶液中樣本分散說明是天然皮革，因為沒有重組的膠原蛋白纖維在溶液中溶解，而那些重組的纖維不溶，僅留下一些微粒。但人造革通常含有尼龍、聚醋、聚丙烯的超微纖維不能在上述條件下溶解于質量分數為10%的氫氧化鈉溶液.
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