圖2 N-乙酰化殼聚糖膜的紅外譜圖
圖2a中，1597cm-1處有較強的氨基吸收峰，酰胺I帶(1652cm2)及酰胺II帶(1555Cm-1)的吸收峰較弱，與文獻報道的較高脫乙酰度殼聚糖的紅外光譜相吻合．[7]殼聚糖分子中的O—H和N～H因氫鍵作用，其伸縮振動吸收峰在3200～3500cm -1出現寬峰質量(g)，m是膜的絕干質量(g)，吸水量(g／g)的大小能體現膜的溶脹性能．
2結果與討論
2．1N一乙酰化殼聚糖膜的厚度
由表1可知，經方法1與方法2制備的N-乙化殼聚糖膜與純殼聚糖膜厚度相近，說明殼聚糖膜經N-乙酰化處理對厚度的影響很小．
表1N-乙酰化殼聚糖膜的厚度
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2．2N-乙酰化殼聚糖膜的表征
2．2．1掃描電鏡(SEM)
圖1中，膜的表面較平整光滑．采用方法1與方法2制備的N-乙酰化殼聚糖膜表觀結構差別不明顯，殼聚糖在膜中形成網絡結構，凝固晾干后，大量易溶于水的物質被剔除，膜的表面形成大量的微孔和凹陷．
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方法1制備 方法2制備
罔l N一乙酰化殼聚蚰膜的電鏡照片
2．2．2紅外光譜
N一乙酰化殼聚糖膜的紅外譜圖見圖2．
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