激情五月激情,美女91精品,一区二区毛片,91精品福利视频,成人av网站在线观看

 1.5試驗方法

配￥１ＪｐＨ值為６．０的磷酸鹽緩沖培養液1200ｍＬ，按照100ｍ嘰的量加入亞硝酸鹽，分成６份，每份２００ｍＬ。分別按０％、１％、３％、５％、７％、９％加入氯化鈉。各處理經高壓滅菌后，按３％接種量接種乳酸菌，３０％恒溫培養。

２結果與分析

２．１不同ＮａＣＩ含量條件下亞硝酸鹽和茵數含量的變化分別于１２ｈ和２４ｈ測定各處理中的亞硝酸鹽含量和菌數。圖略。

由附圖可看出，隨著培養液中加入氯化鈉含量的提高，乳酸菌的含量降低。故ＮａＣＩ對乳酸菌生長有明顯的抑制作用，特別是ＮａＣｌ含量＞３％時，抑制作用極其顯著。當ＮａＣＩ含量超過５％時，在１２ｈ一２４ｈ菌數幾乎沒有變化，說明氯化鈉含量＞５％，乳酸菌生長幾乎完全被抑制。培養液中加入氯化鈉能極顯著地抑制亞硝酸鹽的分解，并且隨著培養液中加入氯化鈉含量的提高，亞硝酸鹽的降解量明顯降低。

２．２亞硝酸鹽降解量、氯化鈉含量膏Ｌ酸菌菌數相關性分析對亞硝酸鹽降解量、氯化鈉含量、乳酸菌菌數之間進行相關性分析，結果見表ｌ、表２。圖略

由表１可知，在１２ｈ時氯化鈉含量與亞硝酸鹽降解量有極顯著的負相關；氯化鈉含量與菌數有顯著的負相關；亞硝酸降解量與菌數有顯著的正相關。其相關性大小順序為ＩｒｌＩ＞Ｉｒｚｌ＞ｌｒ３Ｉ。由表２可知，在２４ｈ時氯化鈉含量與亞硝酸鹽降解量之間仍然有極其顯著的負相關；但在２４ｈ時，氯化鈉含量與菌數的負相關性不顯著，亞硝酸鹽的降解量與菌數的正相關性也不顯著。其相關系數大小順序為Ｉｒ。Ｉ＞＞Ｉｒ２Ｉ＞Ｉｒ３Ｉ。以

研究結論

上研究可以看出，在其他條件不變的情況下（接種量３％，發酵液ｐＨ值為６．０，培養溫度為３０℃，底物濃度ｌＯＯｍｇ／Ｌ），亞硝酸鹽的降解量與培養液中氯化鈉含量呈極顯著的負相關（ｒｌ五＝．０．９６３３，ｒ抽＝．０．９６８０）。對菌數的測定可知，氯化鈉對乳酸菌的生長有抑制作用，而通過相關性分析，在１２ｈ時亞硝酸鹽的降解量與菌數有顯著相關性；在２４ｈ時亞硝酸鹽的降解量與菌數相關性不顯著。