核心提示：單硬脂酸甘油酯化學名為單十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），簡稱單甘酯（GMS），分子量358。工業產品通常為無味、無臭、無毒的微黃色蠟樣固體或片狀，含有少量的二酯及三酯.
單硬脂酸甘油酯化學名為單十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），簡稱單甘酯（GMS），分子量358。工業產品通常為無味、無臭、無毒的微黃色蠟樣固體或片狀，含有少量的二酯及三酯.
產品質量指標
項目GMS-A GMS-B
單酯含量（％）32—38 40—44
色澤白色或淺黃色白色或淺黃色
性狀蠟樣固體或片狀蠟樣固體或片狀
碘值（gI2∕100g）≤3.0 3.0
熔點（℃）≥54 54
游離酸（以硬脂酸計％）≤2.5 2.5
重金屬（以Pb計，％﹚≤0.0005 0.0005
砷（以As計，％）≤0.0001 0.0001
鐵（以Fe計，％）≤0.0002 0.0002
注:部分指標可根據客戶需要作相應的調整
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