這是兩種效果的不同水洗方法。其機(jī)理和效果也不同。酶洗工藝是利用酶的作用，使棉纖維單紗產(chǎn)生膨化、蓬松，從而使牛仔服具有洗舊的風(fēng)格，既保持和強(qiáng)化了牛仔服的粗獷，又使洗后牛仔服花紋比石磨更細(xì)膩均一，手感更柔軟、布面更光潔。也就是說(shuō)石磨與酶洗的風(fēng)格是不同的。石磨洗與酶洗的效果不同可從以下幾方面測(cè)試情況來(lái)說(shuō)明：①牛仔服的表觀深度K／S值不同——用ACS測(cè)色儀測(cè)試，酶洗牛仔服的K／S值普遍比石磨洗牛仔服的K／S值低，即酶洗牛仔服要比石磨洗的牛仔服表觀深度為淺，說(shuō)明酶洗牛仔服裝的褪色泛白效果比石磨洗的均勻看好。②用YG811型織物懸垂性測(cè)定儀測(cè)試同一工藝不同織物規(guī)格的牛仔服，酶洗工藝的懸垂系數(shù)比石磨洗的要小。懸垂系數(shù)越小，則表示織物柔軟性越好，說(shuō)明酶洗牛仔服的柔軟性比石磨洗的好，一般可提高7～25％。③用KES織物風(fēng)格儀測(cè)試牛仔服的壓縮性試驗(yàn)時(shí)，石磨洗工藝的表觀厚度、穩(wěn)定厚度均比酶洗工藝的表觀厚度、穩(wěn)定厚度要高。而壓縮性試驗(yàn)時(shí)，酶洗工藝的壓縮率比石磨洗工藝要高，壓縮率越大，表示纖維的膨化性越好。這說(shuō)明酶洗牛仔服的布表面蓬松、纖維膨化好。④用TG026型織物強(qiáng)力機(jī)測(cè)試，酶洗牛仔服的強(qiáng)力比石磨洗工藝有所下降，但酶洗工藝使織物各部分降強(qiáng)較為均勻一致，而石磨水洗由于磨損不勻，往往造成織物局部損傷嚴(yán)重。
總之，牛仔服裝通過(guò)酶洗后，具有獨(dú)特的膨化蓬松感和柔軟感，色澤鮮艷均勻，這是石磨洗所不能達(dá)到的。石磨洗是利用浮石與成衣表面產(chǎn)生磨擦而褪色，用石磨洗是不能取代酶洗的。
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