作者：
胡健華 田煜
概述：
摘要:二乙醇酰胺作為一種非離子表面活性劑廣泛應用于洗滌劑､香波､化妝品､紡織等領域｡本課題以低芥酸菜籽油為原料合成二乙醇酰胺,研究了影響合成的因素及產品的性能,并對產品進行了分析檢測｡研究結果表明:以低芥酸菜籽油為原料,采用甲酯法合成的二乙醇酰胺可以作為椰子油脂肪酸二乙醇酰胺(6501)的替代品｡
內容：
二乙醇酰胺是一種應用廣泛的非離子表面活性劑,其分子式為RCON(CH2CH2OH)2｡按合成方法和原料投料比的不同有1∶1型與1∶2型兩種不同的產品,1∶2型二乙醇酰胺產品中多余的一摩爾二乙醇胺與二乙醇酰胺結合在一起,產品為液體狀態,具有良好的水溶性;1∶1型產品為膏狀或蠟狀固體,在水中不易溶解,但在有其它表面活性劑存在時很容易溶解｡1∶1型較1∶2型產品中的活性物含量高,也稱為高活性酰胺或“超級酰胺”｡ 二乙醇酰胺的合成方法歸納起來有脂肪酸法,脂肪酸甲酯法､油脂直接與二乙醇胺反應三種｡三法各有利弊,其中甲酯法是目前國內外比較注目的方法｡我國生產烷基醇酰胺主要以椰子油為原料,隨著民用和工業用洗滌劑需求的增長,加上椰子油的短缺,近年來進行了替代椰子油的各種油脂的二乙醇酰胺合成研究,如進行了棕櫚油､棉籽油､米糠油､豆油､山蒼籽核仁油為原料的合成研究,也有以油酸､椰子油酸為原料直接合成烷醇酰胺的研究｡所有這些方法均存在反應時間長､產品顏色深､成本高等缺點｡低芥酸油菜籽品種已在我國大面積推廣A
本研究以二級低芥酸菜籽油為原料合成烷基二乙醇酰胺,產品反應的是混合脂肪酸烷基二乙醇酰胺的綜合性能,主要對二級低芥酸菜籽油甲酯法合成二乙醇酰胺的影響因素:如反應溫度､反應時間､反應系統的真空度､催化劑作一些探討,用正交法確定合成二乙醇酰胺的最佳工藝參數,并提出了縮短合成反應時間的方法｡
1 材料與方法
1.1 原料 低芥酸菜籽油脂肪酸甲酯,自制,其物理化學性狀如表1所示｡
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