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水解酸化工藝就是通過(guò)控制水力停留時(shí)間，使反應(yīng)進(jìn)行到第二階段的完成時(shí)為止，從而將水解階段和酸化階段從厭氧的整個(gè)過(guò)程中分離出來(lái)。 在水解酸化的控制上，主要是利用產(chǎn)甲烷菌與水解菌、產(chǎn)酸菌生長(zhǎng)速度不同的特點(diǎn)，控制系統(tǒng)的水力停留時(shí)間，利用水不斷流動(dòng)的淘洗作用，造成產(chǎn)甲烷菌在反應(yīng)器中難以繁殖的條件，從而將水解菌和產(chǎn)酸菌保留在反應(yīng)系統(tǒng)中。水解菌和產(chǎn)酸菌多屬異氧型兼性細(xì)菌，它們既能在有氧條件下生長(zhǎng)，又能在無(wú)氧條件下利用有機(jī)物作為碳源進(jìn)行無(wú)氧呼吸。同時(shí)，它們對(duì)pH值、有機(jī)酸以及溫度等環(huán)境因素的適應(yīng)性很強(qiáng)，世代時(shí)間短，數(shù)分鐘到數(shù)小時(shí)即可繁殖一代。 水解反應(yīng)和酸化反應(yīng)進(jìn)行得相對(duì)較快，一般難于將它們分開(kāi)，因此此工藝統(tǒng)稱為水解酸化工藝。在工藝的反應(yīng)過(guò)程中，大量微生物將進(jìn)水中呈顆粒與膠體狀的有機(jī)物迅速截留和吸附，這是一個(gè)快速的物理過(guò)程，只需幾十秒就能進(jìn)行完全。被截留下來(lái)的有機(jī)物吸附在水解污泥表面，被緩慢分解，此時(shí)有機(jī)物在系統(tǒng)中的停留時(shí)間取決于污泥停留時(shí)間，與水力停留時(shí)間無(wú)關(guān)。同時(shí)，在反應(yīng)過(guò)程中，微生物會(huì)分泌一些體外(或者胞外)酶，當(dāng)不溶性有機(jī)物被微生物細(xì)胞吸附后，胞外酶與大分子有機(jī)物發(fā)生作用，使有機(jī)物在物理和化學(xué)特性上發(fā)生變化，從而被分解為小分子有機(jī)物。這些小分子的水解產(chǎn)物能夠溶解于水，并透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入微生物細(xì)胞體內(nèi)，在一系列酶促反應(yīng)的作用下進(jìn)行代謝，被轉(zhuǎn)化為更為簡(jiǎn)單的化合物，然后再釋放到細(xì)胞體外。因此，水解酸化具有很強(qiáng)的難生物降解污染物質(zhì)降解能力，但是水解酸化一般不單獨(dú)用于廢水處理中，而是作為一種預(yù)處理工藝。它的作用主要在于將大分子、難降解的有機(jī)物降解為小分子有機(jī)物，懸浮和膠體狀有機(jī)物水解成可溶性物質(zhì)，從而提高污水中溶解有機(jī)物和可生化降解有機(jī)物所占的比例，為后續(xù)處理創(chuàng)造有利條件。 水解酸化工藝既放棄了厭氧反應(yīng)中反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、控制要求條件高的產(chǎn)甲烷階段，同時(shí)又將難生物降解有機(jī)物處理優(yōu)越性的水解階段和酸化

階段保存下來(lái)，使反應(yīng)器中產(chǎn)生在好氧條件下難以發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)。因此，與完全厭氧工藝和傳統(tǒng)好氧工藝相比，它具有以下特點(diǎn)： ①抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，有較高的SS、BOD、COD去除能力； ②受溫度、pH值等環(huán)境因素影響較小，操作管理方便； ③剩余污泥產(chǎn)量少，且脫水性能好； ④不需要嚴(yán)格的厭氧條件，且不需要能耗，投資運(yùn)行成本低。