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1．2．1 殼聚糖／明膠微球的制備

將殼聚糖溶于4％醋酸溶液中，得到3％殼聚糖溶 液；明膠溶于水，得到10％明膠溶液；將3％殼聚糖溶 液和10％明膠溶液混合、攪拌，得到殼聚糖／明膠質量 分數比為1：3的混合液。在150 mL液體石蠟中加入定量的乳化劑Span-80和30 mL明膠、殼聚糖混合 溶液，50℃乳化20 min，降溫至35℃；分2次逐滴加入 1 mL 50％戊二醛，使微球交聯固化3 h。反應完成后， 以1 000 r／min離心10 min，用丙酮、異丙醇分別清洗， 所得產物置于50℃電熱恒溫鼓風干燥箱中干燥，即得 殼聚糖／明膠微球。

1．2．2殼聚糖／明膠微球的表征

將該復合微球用KBr壓片制樣，用NEXUS 670型紅外光譜儀測定，用JSM 6700F冷場發射掃描電鏡觀察粒徑及其形貌。

1．2．3吸附容量的測定

準確稱取一定量復合微球，加人到一定體積的酸性紅337水溶液中，用水浴恒溫振蕩器振蕩一定時間，測定溶液的吸光度，按式(1)計算吸附容量Q(mg／g)：

1．2．4 殼聚糖／明膠微球吸附染料的條件優化

在裝有50 mL酸性紅337溶液的碘量瓶中，微球質量濃度0．5 g／L，染料質量濃度0．5 g／L，在不同工藝 條件(pH值、吸附時間、溫度、染料質量濃度及微球用 量)下進行吸附試驗，由此確定最佳吸附條件。

2 結果與討論

2．1 殼聚糖／明膠微球的表征

2．1．1紅外光譜分析

按1．2．2節方法測定微球的紅外光譜，并與明膠和殼聚糖的紅外光譜作比較，結果見圖1。

由圖1可知，3 400 cm-1 左右的寬吸收峰是殼聚糖 中一OH及一NH伸縮振動吸收峰，在1 090 cm-1  處出 現糖苷鍵的C—O—C伸縮振動，樣品殼聚糖的脫乙酰 度較高，在1 600 cm-1  左右形成游離氨基吸收，而在酰 胺I帶1 650 cm-1  左右出峰不明顯。明膠／殼聚糖復 合微球在1 549 cm-1、1 449 cm -1及1 245 cm-1  處為明 膠的特征吸收峰，同時復合微球中殼聚糖的游離氨基 吸收峰消失，而在1 658 cm -1處形成非常強的吸收峰， 可能是明膠與殼聚糖經由戊二醛連接形成C—N鍵。